Salento.info

Turcinieddhri, direttamente dal ricettario salentino

Barbara — Tue, 02 Apr 2013 16:12:42 +0000

Quando qualcuno dice “Turcinieddrhi” alzeranno la mano per rispondere, se quella posta è un’interrogativa, gruppi di persone cui sono comuni i natali: il profondo Sud Italia, ovvero, il Salento. I fuorisede a Milano, Bologna, Firenze , Roma ed altre città d’Italia si sono spesso trovati a conversare con compagni di facoltà su cibi, usanze e [...]

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Fibre naturali al servizo dei creativi: Sikalindi

Barbara — Mon, 18 Mar 2013 15:48:53 +0000

Il Salento è puntellato da ulivi e fichi d’india; ha la terra rossa e ferrosa; può capitarti di vedere, a Lecce, uno showroom di mobili strettamente interrelati ad una delle icone del selvaggio e caldo paesaggio del Sud Mediterraneo. I fichi d’india, appunto. L’idea viene da un gruppo di talento che ha fondato la cooperativa [...]

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Settimana Santa e riti pugliesi

Barbara — Wed, 06 Mar 2013 16:35:52 +0000

Partecipazione e coinvolgimento emotivo sono alla base delle tradizionali processioni e riti pugliesi della Settimana Santa. Un’atmosfera intensa e ricca di spiritualità si accompagna ad elementi sensoriali sollecitati da struggenti marce funebri, dal mistero dei volti incappucciati, suoni, lamenti e canti religiosi. Riti che si reiterano ogni anno tra le viuzze lastricate e le cattedrali. [...]

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Tavole di San Giuseppe, tradizione salentina

Barbara — Mon, 04 Mar 2013 16:13:20 +0000

Conoscere un territorio attraverso la Tavola è anche quello un modo per fare turismo. Se poi le Tavole di cui si parla sono quelle di San Giuseppe, allestite con cura e secondo tradizione, ecco servita l’occasione di affondare nel tessuto, decifrare la semiotica che si cela dietro un piatto in tavola, i gesti e i [...]

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Parabita, Festa della Madonna della Coltura

Barbara — Tue, 26 Feb 2013 12:03:33 +0000

Ci sono occasioni che destano fervore, una popolazione che attende e si prepara. E’ tempo di festa, luminarie, fede, memoria. La Festa della Madonna della Coltura, in programma a fine Maggio, è molto sentita nel piccolo centro di Parabita. Come da tradizione, la Basilica e le strade limitrofe vengono addobbate dalle luminarie. Luminarie imponenti, più [...]

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Salento ad arte

Barbara — Wed, 20 Feb 2013 10:44:37 +0000

L’uomo è capace di creare cose di cui egli stesso si meraviglierà per la bellezza. Le Chiese e i luoghi sacri sono tra queste opere. In Salento non mancheranno occasioni per provare stupore ed incredulità dinanzi a facciate barocche, affreschi e rosoni, così belli che si pensa ad un intervento divino, un sussidio soprannaturale nel [...]

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Prodotti salentini a km0

Barbara — Mon, 18 Feb 2013 16:15:01 +0000

Alcuni dati statistici confermerebbero un aumento degli acquisti nei mercati degli agricoltori, nonché un cambiamento sociale: una maggiore consapevolezza dei consumatori nelle scelte alimentari, una crescente intenzione da parte degli agricoltori di raccontare le tipicità del territorio attraverso qualità e trasparenza. Diventa sempre più contagiosa la filosofia del chilometro zero: acquistare prodotti locali freschi e [...]

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Osterie del Salento e sapori genuini

Barbara — Wed, 13 Feb 2013 16:08:38 +0000

Luoghi di storia e storie, incontri e ritrovi, scambi e relazioni sociali, un posto semplice come l’osteria ha per protagonista il vino. L’etimologia richiama alla funzione del luogo che è, appunto, quella dell’ospitalità. Lecce e la sua popolosa Provincia, per i tanti comuni che la compongono, ne ha vari di luoghi del genere, con una [...]

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Il teatro, meraviglioso intrattenimento

Barbara — Tue, 12 Feb 2013 16:54:08 +0000

Il teatro permette la catarsi dell’animo, come sostiene lo stesso Aristotele nella Poetica, gli spettatori, dice, identificandosi negli attori che recitano vicende terribili, si purificano da sentimenti che loro stessi provano e, alla fine dello spettacolo, possono ritornare alle loro normali occupazioni di cittadini rispettosi delle leggi. Per quanto il piccolo schermo abbia rubato spettatori [...]

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In bici per il “Salento fuoco e fumo” di Nandu Popu

Roberta — Mon, 14 Jan 2013 14:41:02 +0000

Il Salento che va a fuoco e quello che emana tanto calore "buono" attraverso la sua gente e i suoi paesaggi; il Salento che va in fumo e quello dei fumi odorosi che si sprigionano dalle verdure messe a cuocere sulla brace: ha una doppia anima il "Salento fuoco e fumo" di Nandu Popu. Ci se ne accorge meglio a percorrerlo in bici.

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