fico d’india

 Il Salento è puntellato da ulivi e fichi d’india; ha la terra rossa e ferrosa; può capitarti di vedere, a Lecce, uno showroom di mobili strettamente interrelati ad una delle icone del selvaggio  e caldo paesaggio del Sud Mediterraneo. I fichi d’india, appunto. L’idea viene da [...]

Il fico d’india: non guardatelo male, perché “oltre le spine c’è di più”! Il famoso frutto, originario del Messico, ha una polpa gialla, con proprietà antiossidanti, e si declina in tante originali ricette della cucina salentina! Provare per credere…